Madopskrift: Bønnepostej - m/sojabønner, kikærter eller hvide bønner

Ingredienser:
500 g kogte bønner
2 (200 g) løg
2 spsk (20 g) olie
100 g rasp
2 dl (200 g) mælk el. fløde
1 tsk herbes de provence
1-2 tsk karry
2 tsk paprika
3 tsk Lima havsalt.		 Madopskrift:
Vælg selv, hvilke bønner, der skal bruges, og kog dem efter anvisningen på posen. Både sojabønner og kikærter koges i tre kvarter og er da stadig sprøde. Hvide bønner koges ½ time, da de er mere melede i konsistensen. Alle tre sorter milde og neutrale i smagen og bør ligge i blød 8-12 timer, før de koges.

Løgene hakkes fint og svitses i olien tilsat krydderierne.
Bønnerne moses med gaffel eller hakkes i hakkemaskine.
Alle ingredienser blandes i, og farsen lægges i en form og bager ved 175 gr. i 25 min.
Kan serveres lun som paté, evt. med oliven og ristede champignon eller kold som pålæg.

Bønner optager meget smag, så farsen kan krydres ret kraftigt, og krydderierne kan varieres med finthakket grønt, grønsagsbouillon, hvidløg, chili osv.
Alle bønnetyper kan i princippet anvendes. Dette vil stort set kun påvirke udseendet.
Konsistensen kan gøres lidt mindre melet ved at tilsætte 2-3 æg.

Antal personer:
Kategori: Frokost
Søgeord: bønner bønne sund
Kilde: www.helsenyt.com


Del din opskrift med andre:
Bruger du f.eks. Facebook, så del den HER


Hvis du har en hjemmeside må du meget gerne linke til http://www.p2n.dk
Du er også velkommen til at linke til de enkelte opskrifter :)

Dejlige nemme madopskrifter på findes her :)
Alle Opskrifter

Fedtfattige opskrifter

Champignons
Hvidkålssalat med jordskokker
Rødbedefrikadeller
Sandwichfyld - Æg og radisefyld
Pirogger med kålfyld
Bagte kartofler
Bønnepostej
Kartoffelsalat med broccoli




Mad videoer

Hvidløg og broccoli opskrift
Spændende Jordbær opskrift
Tips med en kniv
Opskrift på toast
en ægte bearnaisesauce

Fedtfatig.DK

Madopskrifter

Nyeste madopskrifter

Mandelbrownies
Pasta med røget laks
Sildegratin
Koteletter i fad med ananas
Banan lagkage - Lækker lagkage med banan
Lagkage bunde med chokolade
Dyrlægens natmad
Lækker æggemad
Brownie-agtig chokoladekage
Rødkålssalat
Koteletter i fad
Chili con carne
Klassisk salat
Smoothies moder
Frikadeller
Banankage med smeltet chokolade
Lasagne
Ris med tun
Karbonader
Fiskerillettes
Tomatsovs med bacon
Gulerodssalat
Grundopskrift på Franskbrød
Salt kage med peber og feta





Køb smart tøj:
Unik Tshirt
Ritzenhofen Web 2007